Gateau Divali Mauricien Recette
Ces photos ont ete prises par pamela pendant la preparation des gateaux traditionnels lors de la derniere fete de divali.
Gateau divali mauricien recette. Recette du gato patat traditionnel. Diwali ou divali ou dipavali qui signifie rangee de lumieres rappelle le chemin de lampes fait a rama par les habitants dayodhya pour eclairer son retour. Recette traditionnelle de notre petite ile le macatia coco est une douceur appreciee par bien des mauriciens.
Wikipedia a cette occasion les maisons sont decorees un peu comme chez nous a noel. Pour les ingredients il faut 1 kg de patates douces 4 cuilleres a soupe de farine 250 g de coco rape 250 g de sucre blanc 1 cuillere a cafe dessence de vanille et de lhuile vegetale. Le nom macatia proviendrait du swahili et signifierait pain.
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Gato patat gulab jamun ladoo gato ros autant de noms qui evoquent la fete des lumieres aussi connue comme divali celebree par les mauriciens de t. Hurry up before divali comes and book your hotel in mauritius. 1 comment aissa 3 years ago reply.
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Ce gajack bien connu des mauriciens quon retrouve un peu partout en mode street food.